Leitura e estudo

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... nem só de receitas prontas vivemos, mais com algumas técnicas e aperfeiçoamentos, vamos longe.

Usando a imaginação e combinando sabores ..

Uma dica bem legal é este livro da Mariana Sebess, Técnicas de Cozinha Profissional...

Este livro apresenta o passo a passo sobre verduras, frutas, legumes, carnes, aves, peixes, molhos, massas, sopas, marinadas, frutos do mar...,

Para profissionais ou amador...leitura fácil e muito ilustrado..

Este livro é encontrado em sites de venda pela internet, o valor gira em torno de R$80,00.

Boa Leitura e mãos a obra...